Carrot Cake oatmeal

Maak in een handomdraai een heerlijke, verantwoorde en eiwitrijke bak havermout.
De authenthieke smaak van taart maar dan in een gezonde twist! Lees snel verder om er achter te komen hoe jij deze Carrot Cake Oatmeal zelf in No-Time maakt.
Tip: Deze koude versie van havermout komt optimaal naar voren wanneer jij deze enkele uren voor consumptie in de koelkast legt. Ik maak deze altijd laat op de avond zodat ik s’morgensvroeg direct kan aanvallen!
 
 Ingrediënten:
                                             Grote portie              Kleine portie
Droog
Havermout                            100 gr                            50 gr
Wortel                                       30 gr                            15 gr
Rozijnen                                   30 gr                            15 gr
Walnoten                                  20 gr                            10 gr
Chiazaad                                     5 gr                               5 gr
Koek & speculaaskruiden      4 gr                               2 gr
Nat 
Sojamelk (ongezoet)          250 ml                        125 ml
Steviadruppels                     Naar wens                  Naar wens
 
Bereidingswijze:
  1. Rasp de wortel fijn tot flinterdunne sliertjes
  2. Meng vervolgens alle droge ingrediënten met elkaar in een kom of schaal
  3. Meng de steviadruppels met de sojamelk en voeg deze toe aan de droge ingredienten. Meng dit samen tot een geheel.
  4. Plaats de oatmeal voor minimaal 1 uur in de koelkast / je kunt hem ook een hele nacht of dag in de koelkast laten staan.
  5. Bon a petit

 

Voedingswaarde                     Grote portie              Kleine portie                                                  
  Kcal                                         751                            388
  Koolhydraten                          92                               46
  Eiwitten                                    28                               14
  Vetten                                       26                               14
  Vezels                                       17                                 9